לרגל יום המיחזור הישראלי, הנערך מידי שנה ב-08.12, חברת אורגניקזון מציעה מתכון להכנת מאפינס קישואים. מדובר במתכון טבעוני, קל להכנה ובזכות שימוש במאנג'טים מאפינס של המותג If You Care גם שומר על איכות הסביבה. המאנג'טים הם טבעיים, ללא מלבינים, נקיים מכימיקלים המזיקים לאדם ולסביבה לכן בריאים יותר במגע עם האוכל.

מדובר במאפינס קישואים אישי, עשיר בטעמים, רך ונימוח בפה.
המתכון באדיבות: מורן שטרום – נטורפתית, מפתחת שיטות התזונה ושפית.

מצרכים:

תבנית מאפינס עד קוטר 5 ס״מ ליחידה

3 קישואים גדולים

1 בצל גדול

1 גבעול כרישה

1/2 כוס קמח כוסמין/ קינואה

1/2 כוס מים

1/3 כוס שמן זרעי ענבים

2 ביצים טרופות (טבעוניים יוכלו להמיר ב-6 כפות צ׳יה שהושרו למשך חצי שעה בכוס מים)

1 כף אבקת מרק טבעית טבעונית

1 כפית מלח הימאליה ורוד

3/4 כפית פלפל שחור

מאנג׳טים למאפינס של המותג If You Care

אופן ההכנה:

חממו תנור ל 180 מעלות.

גרדו לתוך קערה בפומפיה את הקישואים והבצל והניחו במסננת, כך שתסננו את הנוזלים.

קצצו לטבעות את 2/3 התחתונים של הכרישה (בחלק הירוק, לא נשתמש).

הוסיפו את הביצים הטרופות, המים והשמן וערבבו היטב.

הוסיפו את הקמח ואבקת המרק וערבבו היטב.

הכניסו את המאנג׳טים של המותג If You Care לשקעים ומזגו לתוכם את התערובת.

הכניסו לאפיה ל-45 דקות.‍

המאפינס במיטבם בטמפרטורת החדר ביום ההכנה ויום לאחריו, ניתן להקפיא אותם בקופסא סגורה עד חודש.

למותג If You Care מוצרים איכותיים למטבח, נטולי רעלים המשמשים אלטרנטיבה אקולוגית למוצרים הקונבנציונליים. בסדרה ניתן למצוא מוצרים כמו נייר אפיה טבעי אקולוגי, תבנית אפייה, מנג'טים לאפייה, שקיות אוכל מנייר, בד כותנה לחביצה ולבישול ועוד…

מחיר מאנג'טים If You Care  לצרכן: 14.90 שקל