פלאפל זה לא רק המאכל הלאומי, זו אובססיה לאומית. בכל יום עצמאות כל מוספי האוכל עטים על כל דוכני הפלאפל ומנסים להמציא את הכדור מחדש. המהדרין גם מדרגים את הפלאפל הכי טוב בארץ. בכל דירוג כזה פלאפל חתוכה בפתח תקוה ממוקם במקום טוב בצמרת. זו הסיבה שיצאנו לבקר במקום ולהתרשם בעצמנו.

מכיוון שאני רגישה לגלוטן שמחתי מאוד לגלות שיש במקום פיתה ללא גלוטן. אמנם היא מייקרת את המנה בארבעה שקלים (22 במקום 18 שקל), אבל מי שסובל כמוני מנפיחות בבטן לא חוסך.

הכדורים טעימים, טריים ותוספת העמבה משדרגת את המנה. הצ'יפס אמנם טבול בשמן, אבל הוא טעים וטרי.

יצאנו מארוחת הערב המשביעה שמחים ומרוצים. המקום קיבל את תו האיכות בדין ובצדק, גם אם קשה לשים את האצבע על סוד ההצלחה.

אחד הלקוחות הוותיקים במקום סיכם את החוויה בצורה מדויקת: "פלאפל וקבוצת כדורגל לא מחליפים".

פלאפל חתוכה

ההסתדרות 4 פתח תקוה