למעשה מטבח כפרי הוא הגדרה אשר כוללת מספר סגנונות של עיצוב שונים אשר מתאפיינים בעיצוב הכפרי, כמו לדוגמה, מטבח כפרי פרובנס, מטבחים בסטייל ים תיכוני ועוד. המכנה המשותף לכלל הסגנונות של העיצוב הנ"ל, הוא השימוש המרובה בחומרי גלם טבעיים והקפדה יתרה של עקרונות התכנון. מטבחים ביתיים אשר מעוצבים בסגנון הכפרי, נחשבים למטבחים הכי אהובים, נפוצים ופופולאריים במדינת ישראל. מטבחים בסגנון כפרי זוכים לכל כך הרבה אהדה על ידי קהל הלקוחות הישראלי בגלל שהם משלבים בין הסביבה של המטבח שהיא נוחה ופרקטית לצרכים של עבודה יומיומית לבין האווירה של הביתיות, החמימה והנעימה.
מטבחים כפריים – מה מאפיין אותם?
מטבח כפרי ועם כל הצורות הסגנוניות שבו, מתאפיין במספר של אלמנטים אשר מייחדים אותו, לדוגמה, עץ מלא. המטבח הכפרי מבצע שימוש מלא בחומרי הגלם הטבעיים אשר הבולט ביניהם הוא העץ המלא. לגבי שימוש בחומרי גלם טבעיים, לצד העץ המלא, אפשר למצוא בסביבה של המטבח הכפרי, חומרי גלם טבעיים נוספים לדוגמה, אבן טבעית, וזאת ביחד עם שימוש בברזל או זכוכית ועוד חומרי גלם נוספים אשר משתלבים במראה הכפרי המיוחד. לגבי הגוונים העדינים, הצבעים אשר שולטים במטבח הכפרי מבוססים כמובן על גוונים בהירים ועדינים כמו, לבן, שמנת ובז'. ביחד עם זאת בעת האחרונה אפשר למצוא יותר ויותר מטבחי עץ או מטבחים בסגנון הכפרי אשר מגיעים בגוונים כהים. כשמדובר על החלל הביתי, הנעים והאינטימי, ניתן לומר שמטבחים כפריים בניגוד אל הסביבה של המטבח המודרני אשר מיוצר מחומרי גלם שונים ותעשייתיים יותר, מתאפיין באווירה מאוד חמה, ונעימה גם במקרים שבהם מדובר בחלל גדול.
העקרונות העיקריים לתכנון מטבח כפרי
בנוגע אל התכנון של המטבח הכפרי, בדומה לשלל הליכי תכנון של שאר המטבחים , נעשה בהתאם למספר של עקרונות מנחים כמו, גודל השטח של המטבח והצרכים של העבודה היום יומית שלכם בסביבה של המטבח, בנוסף אל העקרונות של התכנון אשר מייחדים ומאפיינים את כלל סביבת המטבח הכפרי לדוגמה, יצירה של חלל עבודה מאוד פרקטי ונוח, מטבחים בסגנון כפרי מגיעים ביחד עם משטחים גדולים של עבודה בהשוואה אל משטחי העבודה במטבחים בסגנונות עיצוב שונים, וזאת בגלל העובדה שהם מהווים בתור חלק בלתי נפרד מן היצירה של האווירה החמה והביתית. לגבי השילוב "הטבעי" של מוצרי החשמל ואמצעים טכנולוגיים שונים בסביבה של המטבח, עקרון חשוב נוסף הוא לתכנן מטבח כפרי אשר נובע מהצורך בשילוב של כמה מוצרי חשמל ואמצעים טכנולוגיים חדישים ושונים בסביבה של המטבח הכפרי, וכל זה בצורה אשר ישתלב בתוך המראה הכפרי והחמים ביותר של הסביבה של המטבח. לגבי תאורה נכונה, גופים של תאורה בסביבה של המטבח הכפרי נבחרים בהתאם אל הגוון המאוד דומיננטי של המטבח, כאשר גם במטבחים כפריים שבהם הגוון הבולט ביותר הוא לבן.
