בני נוער חווים שינויים רבים – פיזיים ורגשיים. רבים מהשינויים הפיזיים נובעים משחרור הורמון הגדילה האנושי (HGH) בגוף.
לתזונה ואורח חיים בריא תפקיד חשוב בתמיכה בצמיחה והתפתחות, אם הגדילה של המתבגר שלך מתעכבת, תזונה מאוזנת יכולה להיות המפתח להאצת הצמיחה וההתפתחות שלו.
הורמון גדילה אנושי (HGH) הכרחי לצמיחה, תיקון תאים וחילוף חומרים זה מיוצר על ידי בלוטת יותרת המוח ומשתחרר לזרם הדם. שחרור HGH מבלוטת יותרת המוח נשלט על ידי שני הורמונים אחרים, הורמון משחרר הורמון גדילה וסומטוסטטין. הורמון שחרור הורמון הגדילה, כשמו כן הוא, גורם לייצור ושחרור של הורמון הגדילה האנושי. סומטוסטטין לעומת זאת עוצר את שחרור הורמון הגדילה.
בגיל ההתבגרות, בני נוער עוברים הרבה שינויים בגוף. לבנים צומחים יותר שרירים, מפתחים שיער פנים ומעמיקים את קולם. בנות מקבלות ירכיים עגולות יותר, והחזה שלהן מתחיל להתפתח. בנוסף, הם גדלים יותר; כל השינויים הללו מושפעים מהורמוני גדילה אנושיים.
כיצד פועל הורמון הגדילה האנושי וכיצד להגביר אותו באופן טבעי?
HGH משתחרר בהתפרצויות. שחרורו הוא הגבוה ביותר בגיל ההתבגרות ומאט בבגרות. כאשר הוא משתחרר, HGH פועל על חלקי הגוף כדי לגרום לצמיחה. בעצמות, HGH אחראי לקידום חלוקת תאים בתאי עצם ובסחוס. יש סדרה של אותות והפעלה של תאי עצם שונים להגברת השכפול והצמיחה התאית. התוצאה של זה היא התארכות עצם בלתי הפיכה. תהליך זה מתרחש בהדרגה עד שהעצמות מתמזגות. בשלב זה, HGH כבר לא יכול לגרום להתפתחות עצם נוספת אך יעזור לשמור על מבנה גוף תקין.
דבר מעניין נוסף שעושה HGH הוא לקדם את הייצור של גורם גדילת אינסולין שמדכא את פעילות האינסולין של הגוף. אינסולין הוא הורמון השולט ברמת הגלוקוז בדם. רכיב זה מנחה את הגוף לאגור גלוקוז בכבד, בשומן ובשרירים. HGH מעכב את פעולת האינסולין כך שרמות הגלוקוז בדם גבוהות יותר. זה מבטיח שלתאים ולרקמות הגוף יש מספיק אנרגיה כדי לשכפל ולגדול. כך הורמון הגדילה האנושי מווסת את חילוף החומרים כדי לתמוך בצמיחה תקינה.
לגדילה והתפתחות תקינים, הורמון הגדילה האנושי חייב להיות ברמות הנורמליות בגוף. מחקרים הוכיחו את הקשר בין גורמים פיזיולוגיים מסוימים לבין רמות הורמון הגדילה בגוף. כמה מחקרים הרחיקו לכת והראו שניתן להגביר את רמות ההורמונים באופן טבעי. פעילות גופנית, שינה משופרת ותזונה מאוזנת זוהו כדרכים לייעל את רמות הורמון הגדילה בגוף.
אילו רכיבים תזונתיים ספציפיים דרושים לצמיחה מהירה של נער?
לא ניתן להדגיש יתר על המידה את התפקיד של התזונה בגדילה והתפתחות תקינים. נדרשת תזונה מאוזנת לייצור והפרשה של HGH. מחקרים הראו כי מחסור תזונתי ותת תזונה קשורים לרמות חריגות של הורמון גדילה וגורמי גדילה דמויי אינסולין בגוף. ישנם רכיבים תזונתיים ספציפיים הנדרשים לקידום גדילה תקינה אצל בני נוער.
חלבונים וחומצות אמינו
חומצות אמינו הן אבני הבניין של חלבון, אבקת חלבון הינה מקור מצוין של חנקן להורמונים. חלבונים וחומצות אמינו מקדמים צמיחה ומספקים לתאים ולשרירים אנרגיה לתמיכה בחיים. צריכת חלבון ירודה נקשרה להפרעות בילדים. מזונות עשירים בחלבון עוזרים לעורר גדילה אצל ילדים ובני נוער. באופן דומה, חומצות אמינו בודדות כמו ליזין, ארגינין וגלוטמין גם מגבירים את הפרשת הורמון הגדילה בגוף.
ויטמינים
ויטמינים הם מיקרו-נוטריינטים שאנו מקבלים מהתזונה שלנו, אך הם ממלאים תפקיד מכריע בוויסות ייצור והפרשת הורמוני הגדילה. ויטמין D ידוע כחיוני להתפתחות העצם, ומחקרים הראו גם שהוא משפיע גם על רמות הורמון הגדילה וגורמי הגדילה של אינסולין בגוף.
ויטמין A הוא ויטמין חשוב נוסף המווסת את הפרשת הורמון הגדילה. ויטמין A מקיים אינטראקציה עם קולטנים מסוימים בבלוטת יותרת המוח, ובכך מגביר את שחרור הורמון הגדילה. מחקרים הוכיחו כי מחסור בוויטמין A קשור לגבהים קצרים יותר אצל ילדים.
ויטמינים נוספים התורמים להתפתחות הגדילה כוללים ויטמין E ו-B קומפלקס.
ישנם חנויות רבות שניתן להזמין בהם ויטמין ותוספי תזונה במשלוח עד הבית, כמו חברת אלטמן , חברת סולגר , הזמנת מוצרי הרבלייף , ומוצרים רבים נוספים
מינרלים
מינרלים הם גם מיקרו-נוטריינטים שאנו מקבלים מהתזונה שלנו. הם תומכים בתגובות ביוכימיות רבות של חילוף חומרים. מינרלים נחוצים גם להפרשת הורמון הגדילה, התפתחות העצם ותחזוקת הגוף. מינרלים שיש לכלול בתזונה מאוזנת כוללים נתרן, סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן, אבץ, ברזל ויוד. מינרלים קורט נוספים שחשובים אף הם הם גופרית, כלור, קובלט, נחושת, מנגן, מוליבדן וסלניום.
איזה מזון לכלול בתזונה כדי למקסם את הצמיחה
הדרך הטובה ביותר להבטיח צמיחה בריאה אצל בני נוער היא לתת תזונה מאוזנת כך שהם יקבלו את האיזון הנכון של חומרים מזינים. הנה כמה דברים שכדאי לשים לב אליהם בעת בניית תזונה מאוזנת לצמיחה בריאה:
- יש לצרוך פירות וירקות כל יום.
- סידן נחוץ בתזונה יומית. חלב, גבינה ויוגורט הם מקורות חלב לסידן. מקורות שאינם מוצרי חלב כוללים שקדים, תאנים, פולי סויה, סלמון וברוקולי.
- מזונות עשירים בחלבון כגון שעועית, אבקות חלבון ביצים וטופו צריכים להיכלל בתזונה היומית.
- יש צורך במזון עשיר בברזל כדי לתמוך בצמיחה. מקורות טובים כוללים בשר בקר, דגנים ותרד.
- דגנים מלאים תומכים במאגרי אנרגיה ויש לצרוך אותם מדי יום כגון אבקת סיבים תזונתיים .
- הגבל מזונות מעובדים ומזונות עתירי סוכר ושומן רווי.
שנות העשרה מגיעות עם פרצי צמיחה. הורמון הגדילה האנושי אחראי בסופו של דבר להפעלת שינויים והתפתחויות בגוף. בני נוער דורשים תזונה מאוזנת היטב, ולכן הם מקבלים את כל אבות המזון הנכונים כדי להגביר את הורמון הגדילה האנושי ואת הצמיחה של
הם.
