אחרי הסיור שאלתי את היחצנית המקסימה גורה על אלו מקומות היא ממליצה באזור והיא ירתה מייד: לה פטיסרי של אבו סיר. לפי ההתלהבות שבה היא סיפרה לי על המקום ידעתי שאני חייבת ללכת ולבדוק את הנושא. זה לקח לי חודש, אבל השבוע זה קרה.
הגעתי עם שני חברים שביקשו לבקר בכותל ובשוק, ואני מייד אמרתי להם "קינוח עליי". אחרי שיטוט בסמטאות השוק וביקור בכנסיית הקבר הגענו למקום שנראה כמו חוויה אסקפיסטית לחובבי המתוקים.
ברגע שהתיישבנו לשיחה עם אבו סיר הבנתי למה אני אוהבת את העבודה שלי. איפה עוד אוכל לשמוע על מפגש של שף עם שועי עולם ולטעום מעדנים שאפשר לקבל רק ליד מגדל אייפל?
צפו בראיון המלא שערכנו עם אבו סיר:
פרטים נוספים ניתן למצוא בפייסבוק של המקום.
תגובה אחת
טעים טעים טעים! שווה ביותר