קרון רכבת שלא נוסע לשום מקום ועדיין מגלם בתוכו הבטחה שאם נרצה הוא ייסע, פסי מסילה אמיתית, בניינים משוחזרים מלאי ניחוח ישן והים ממול. מתחם התחנה בתל אביב, קפיצה קטנה לחו"ל והכי חשוב קפיצה גודלה למזגן שכן מזג האוויר כמובטח בחדשות היה הביל
הגענו למתחם התחנה לפנות ערב,המסעדה ממוקמת במבנה המאפיין את המתחם, כך שכבר בכניסה תוכלו לחוש באווירה הפסטורלית של המקום.
פתחנו בקוקטייל מוחיטו משובח (45 שקל) שבא טוב עם מנות הפתיחה: קרפצ'יו סלק (38 שקל) ופוקצ'ה סלמון מעושן (68 שקל) – בצל סגול, צנונית, פלפל חריף, עשבי תיבול ואיולי צ'יפוטלה.
זה טעים, אבל בעיקר עושה את העבודה שלשמה לקחנו את המנה – לפתוח את התיאבון לחגיגת הבשרים. פלטת הבשרים של מסעדת רג'ינה (להלן "הפלטה") היא חלום של כל קרניבור ובוודאי שומר כשרות, שכן ברג'ינה מתהדרים במהדרין.
הפלטה (310 שקל) הגיעה לשולחננו בדיוק בזמן וידידי הנכבד התנפל על הסחורה טרם הספקתי להשלים את הבוק עם המנה. הסטייק אנטריקוט היה נהדר, הפרגיות עסיסית וגם הציפס היה פריך ומדויק. כמו שאנחנו אוהבים. לקינוח חגגנו עם מלבי קוקוס (38 שקל) ואפוגטו טעים וסיכמנו עוד יום מוצלח של ביקורת מסעדות – עבודה קשה אבל מישהו צריך לעשות אותה.
לקינוח הלכנו על הצפוי: מלבי מחלב קוקוס מצופה וירוק. נחמד וטעים. הידיד הזמין את המסורת החדשה שלו הפוגטו עם כדור גלידה והיה מרוצה מאוד. כשהוא מרוצה כולנו רגועים.
רג'ינה
מבנה 10 מתחם התחנה, תל אביב יפו
תפריט: reginarest.co.il
טלפון: 03-736-7474
